Stéphane Demouy, préparateur et entrepreneur dans le monde du sport et David Bitton, business man, associent leurs énergies et leurs compétences pour monter un concept inédit dans le 16ème arrondissement: la salle de boxe Sweat Boxing, un lieu convivial pour pratiquer de la boxe et d’autres disciplines dans un esprit très «gentlemen gym».
Stéphane Demouy, coach sportif et préparateur physique, entraîne avec passion différents champions, notamment dans l’univers de la boxe. Sa clientèle est également constituée de stars, d’acteurs, de chanteurs et d’hommes d’affaires. Ces derniers s’intéressent énormément à l’entraînement de la boxe mais déplorent le manque de structure de qualité. Ils rêvent d’un endroit confortable dans Paris, avec des infrastructures haut de gamme et un accompagnement attentif et bienveillant pour pouvoir s’entraîner en toute sécurité.
Stéphane, à l’écoute de cette demande, repère le lieu idéal à côté de l’une de ses salles de sport, au cœur du 16ème arrondissement.
David Bitton, homme d’affaire et ancien champion de boxe, rejoint le projet, animé par sa passion pour la boxe.
Cette salle a le «mood» idéal pour accueillir le projet: la lumière, la surface, l’emplacement ... toutes les conditions sont réunies pour répondre à la demande entendue par Stéphane. Cette salle sobre, chic avec de jolies verrières a tout d’une salle de boxe New Yorkaiserétro. L’ambiance intimiste nous plonge tout de suite dans un univers familial où l’on se sent comme à la maison.
Passionné par le sport depuis toujours, il gravit un à un, dès l’âge de 10 ans, les échelons du classement français au tennis, jusqu’à devenir l’un des meilleurs espoirs.
Suite à une blessure, il se dirige vers les métiers d’entraineur et de préparateur physique. Il développe notamment ses connaissances du corps humain grâce à plusieurs diplômes: kinésithérapeute, podologue,diététicien et réflexologue, grâce auxquels il devient un spécialiste complet de la remise en forme.
Il acquiert une notoriété et une légitimité dans le monde du sport puis dans ceux du show-biz et des affaires grâce aux résultats spectaculaires de ses clients.
Il coach de nombreux athlètes de haut niveau, du champion amateur jusqu’au champion olympien et champion du monde durant toute sa carrière. De nombreuses stars et businessmen font également appel à Stéphane et son équipe pour les métamorphoser ou tout simplement les remettre en forme.